Cena al 1903

Vuoi vivere una cena in un ambiente senza tempo?

L’esperienza

Al Restaurant 1903, la cena diventa un ritmo fuori dal tempo, un gesto che unisce mito e materia.
Troverai una cucina alpina che si rinnova seguendo il respiro delle stagioni e l’intuizione di chi conosce profondamente questa terra.

Il rame, la pietra, il legno raccontano l’eredità del Breithorn Hotel, icona dell’accoglienza in Val d’Ayas.
Ogni dettaglio – una luce, un profumo, un sapore – riporta al tempo in cui l’ospitalità era un gesto puro, essenziale, autentico.

Seduto al tuo tavolo, ritroverai un ritmo più lento: quello delle cose fatte bene, con cura.

Una cena pensata per chi cerca la vera essenza della montagna, la bellezza e il privilegio raro di vivere un momento sospeso, nel cuore leggendario di Champoluc.

Quando: Tutte le sere, tranne il mercoledì (giorno di chiusura).
Dove: Restaurant 1903

Disponibile per chiunque desideri concedersi un momento speciale a Champoluc.
Nei weekend e in alta stagione la disponibilità è limitata.