Le premier hôtel de la Vallée d’Ayas. L’un des tout premiers de toute la Vallée d’Aoste.
Un symbole. Un lieu où l’histoire de l’alpinisme et celle de l’hospitalité se croisent depuis l’origine.
Hôtel Breithorn : l’origine de l’hospitalité alpine
Au Breithorn, chaque détail raconte une histoire. L’accueil devient un héritage vivant.
Fondé en 1903 par trois frères visionnaires, il fut un pionnier de l’hospitalité alpine, un refuge choisi par alpinistes, artistes et voyageurs.
Du battement primitif du Mont Rose naît le confort d’un refuge exclusif, pour t’offrir une expérience authentique, profonde, inoubliable.
Les chambres
CLASSIQUE
ROMANTIQUE
PREMIÈRE
PRESTIGE
Le petit-déjeuner
Au réveil, un petit-déjeuner réconfortant et nourrissant vous attend, tout comme une étreinte d’hiver.
Produits locaux, saveurs authentiques, douceurs maison : chaque bouchée raconte une terre, celle du Val d’Ayas, qui vit de ses racines, de ses mains, des saisons et de ses souvenirs. Des fromages qui parlent des alpages ; des gâteaux doux, tout juste sortis du four ; des parfums qui renvoient à des origines simples et authentiques.
Et pour encore plus de gourmandises, œufs, saucisses et pancakes à la carte, sont préparés à la minute.
Au Breithorn Hotel, la journée commence de manière authentique et sincère.
Experiences by Breithorn et Gift
Le dîner ?
C’est nous qui offrons.
Le dîner ?
C’est nous qui offrons.
Happy Ski Monterosa
Happy Ski Monterosa
Grand Tour Gastronomique
Grand Tour Gastronomique
180 €
par personne
Breithorn’s Lunch
Breithorn’s Lunch
35 €
par personne , boissons non comprises.
Breithorn Dinner Experience
Breithorn Dinner Experience
100 €
par personne
Six dîners aux saveurs alpines
Six dîners aux saveurs alpines
280 €
par personne
Dîner au 1903
Secret Grappa Experience
Secret Grappa Experience
28 €
par personne
Personal e-Bike Tour
Personal e-Bike Tour
3 nuits à 1.200 €
par chambre.
Restaurants
Deux âmes. Une seule montagne qui raconte.
Au Breithorn Hotel, la cuisine est un geste d’accueil, un rituel quotidien qui naît de notre terre et prend forme grâce aux mains qui la connaissent depuis toujours.
Chaque ingrédient, chaque saveur, chaque histoire plonge ses racines dans le Val d’Ayas, dans ses habitants, ses pâturages, ses saisons.
Que vous souhaitiez un dîner intime et raffiné ou une expérience conviviale au cœur de la montagne, vous trouverez toujours ici authenticité, matière vivante, mémoire et vision.
Découvrez nos restaurants, consultez nos menus et réservez votre table !
Pour votre bien-être
Relax alpin entre eau, vapeur et étoiles.
Plongé dans l’atmosphère authentique des Alpes, notre spa est un véritable refuge de tranquillité pensé pour une détente profonde. Les espaces intérieurs, chaleureux et accueillants, disposent d’un bain à remous, d’un sauna et d’un bain turc, idéals pour régénérer le corps et l’esprit après une journée à la montagne.
À l’extérieur, entouré par le silence de la nature et le panorama alpin, un suggestif bain à remous en plein air vous attend : l’endroit parfait pour se laisser envelopper par l’eau chaude tandis que le regard se perd entre les étoiles et les sommets enneigés. Une expérience intime et relaxante où bien-être et nature se rencontrent.
C’est un service gratuit ; renseignez-vous à la réception pour réserver votre moment de détente.
Val d 'Ayas
Le cadre de votre expérience au Breithorn.
Le Val d’Ayas est une vallée lumineuse et ouverte, dont l’histoire commence dès son entrée, avec les majestueux châteaux médiévaux de Verrès et Issogne.
Du fond de la vallée jusqu’aux hauteurs du Mont Rose, cette terre vous invite à l’action et à respirer : en hiver, c’est le vaste domaine skiable de Monterosa Ski, en été, c’est un terrain d’entraînement naturel avec ses sentiers et ses crêtes.
Ici, la beauté primitive se mêle à la culture Walser et aux saveurs authentiques d’une communauté qui traverse les siècles.
Champoluc, à 1568 mètres d’altitude, est le point de départ pour explorer ces lieux, où l’accueil rencontre l’authenticité.
